Resep Sup Miso | Bagi anda pecinta kuliner khas Jepang,pastinya sudah tidak asing lagi dengan menu masakan yang satu ini.Kandungan nutrisi yang tekandung di dalam Sup miso ini sangat tinngi,sup kentalnya terbuat dari kedelai kadang juga gandum.Disini saya akan membagikan cara membuat Resep Sup Miso yang praktis dan cepat untuk disajikan.
Hanya membutuhkan waktu sekitar 10 menit saja untuk membuat Sup bernutrisi tinggi ini.Kita mulai bahas dari bahan-bahannya terlebih dahulu,terdiri dari 2,5 cangkir air putih,1 batang daun bawang yang masih hijau kemudian iris –iris lembut,1 sendok teh jahe yang masih segar kemudian di cincang halus.Kemudian 1 sendok miso yang telah dilarutkan dalam ½ sendok makan air,lalu setengah cangkir bunga kol yang diiris-iris lembut,1/4 tahu yang telah dipotong dadu.kemudian 1 sendok makan woterl yang telah diparut,dan yang terakhir adalah 1 sendok makan rumput laut.Dan ketika semua bahan-bahannya sudah siap,kali ini anda tinggal mulai mengolahnya.Awalnya rebus air beserta daun bawang yang telah diiris tersebut dan jahe,rebus menggunakan panci yang ukuran sedang.Namun dalam proses ini jangan semua daun bawangnya direbus,sisakan sedikit saja untuk nanti sebagai hiasan standart dalam penyajian.Tunggu sampai panas,kemudian baru kecilkan api dan aduk rata selama kurang lebih 5 menit.Lalu angkat panci dari kompor,dan sekarang larutkan misonya kemudian aduk kembali sampai benar-benar tercampur rata.Jika dirasa sudah rata,tuangkan rebusan tersebut kedalam mangkuk namun terlebih dahulu harus anda saring.
Pada saat ini Sup Misonya memang terlihat keruh,tapi jika ingin menyantapnya diamkan telebih dahulu sampai ia mulai mengendap.Setelah mengendap,baru anda masukkan kembang kol yang telah diiris halus tadi,kemudian tahu dadunya,wortel yang telah di bersihkan dan dipotong tadi,serta rumput laut.Masukkan dalam satu mangkuk Supnya.Kemudian hias standart menggunakan sisa daun bawang hijaunya tadi.Dan Sup Miso sudah siap untuk di nikmati.
Sederhana bukan cara membuatnya?bahan-bahannya sendiri juga sangat mudah di dapatkan di supermaket.Resep Sup miso ini saya bagikan kepada anda agar anda bisa merasakan Sup Miso tanpa jauh-hjauh pergi ke Jepang.Selamat mencoba resep ini,semoga bermanfaat.
